Dělají se v topinkovači topinky na sucho?

Nelča Hrubešová

Přemýšlím že bych si koupila topinkovač ale nevím jestli se dělají jen topinky pouze na sucho nebo i s olejem?

Mudr.Lant · Nový příspěvek od **Mudr.Lant** » 07 srp 2018 18:41

Na sucho, jinak si nedokážu představit možný požár.

Nový příspěvek od **dabač** » 08 srp 2018 00:47

Na sucho.Ale mě z toho ty topinky tak nějak nešmakují.Tak jsem vyrobil takovou pomůcku a je to dobrý.do pánve jsem podle průměru vyrobil rovný talíř o síle 3 mm z hliníkového plechu.Na něj přidělal vyvýšené madlo.No a klasicky řepkový olej rozpálit vložit dva chleby a tou poklicí na to tlačit.Topinka sice trochu ztenčí ale olejem není tak nasáklá a co je důležité topinka je příjemně vláčná.Prakticky jedna strana necelá minuta.Sice se dneska tvrdí že hliník ne ale desítky let se používal.Ještě doplním že česnek nadrtím do hmoždíře přidám trochu soli a utřu na kašičku.Každý si nandá dle potřeby co snese.Mohu říct že mám s topinkami u hostů docela úspěch.