Všeobecná poradna pro dotazy z běžného života. Zeptejte se zkušených rádců. Auto moto, dům a byt, zahrada, vaření, zdraví, sport, PC, kutilství, společnost, móda, zvířata.
-
Petrísek
Nový příspěvek
od Petrísek » 18 črc 2018 08:52
Nechci lovit recepty vyhledávačem, to není záruka, že to bude dobré.
Co máte vyzkoušeno? Mám kus masa z kýty. Mám to připravit stejně jako vepřový guláš?
-
mowla
- člen
- Příspěvků 6210
- Registrován 13 črc 2017 16:26
Nový příspěvek
od mowla » 18 črc 2018 09:03
Naprosto stejně - jen do koření přidej (podle chuti, jalovcové bobule či rozmarýnovou větvičku).
Jen - netuším jaký "kus masa" máš - pokud je příliš libové, přidej v cca stejné hmotnosti vepřové nožičky (kvůli kolagenu a tuku) - i kdyby jen vyvařit (i když - to je taky dobrota
)...
-
Petrísek
Nový příspěvek
od Petrísek » 18 črc 2018 09:42
Děkuji, jdu vařit. Sám netuším jaký kousek masa z kýty mám. Vím jen, že je to kančí kýta.
-
mowla
- člen
- Příspěvků 6210
- Registrován 13 črc 2017 16:26
Nový příspěvek
od mowla » 18 črc 2018 09:46
Petrísek Děkuji, jdu vařit. Sám netuším jaký kousek masa z kýty mám. Vím jen, že je to kančí kýta.
Snad poznáš, zda je to kousek libový anebo včetně svalových úponů...
-
Mudr.Lant
Nový příspěvek
od Mudr.Lant » 18 črc 2018 10:32
Petrísek Děkuji, jdu vařit. Sám netuším jaký kousek masa z kýty mám. Vím jen, že je to kančí kýta.
Je - li kýta vykostěná, tedy řeznicky (kuchyňsky) upravená, je také připravená ke kuchyňské úpravě.
Ale kýta není až tak vhodná na guláš, ale pokud přidáš na proužky nakrájenou uzenou slaninku, nic tím nezkazíš.
-
-
Jak uvařit bramborový guláš?
Příspěvků 12
od Zbyňek » 08 led 2018 10:59 »
Postup u hovězího znám,ale nevím jaký poměr cibule mám dát. K párkům nebo k bramborám?
jo a dává se kmín?
- 12 Příspěvků
- 1488 Zobrazení
-
Poslední příspěvek od Mudr.Lant
08 led 2018 19:23
-
-
Jak uvízli Divocí kanci v jeskyni?
Příspěvků 4
od Vendula K. » 10 črc 2018 14:21 »
Každý den čtu informace jak zachraňují z jeskynního komplexu v severním Thajsku 12 chlapců.
Bohužel mi unikla informace jak se stalo, že tam ten tým Divokých kanců zůstal uvězněn. Víte to někdo?
- 4 Příspěvků
- 422 Zobrazení
-
Poslední příspěvek od mowla
10 črc 2018 15:10
-
-
Jak upravit kančí?
Příspěvků 9
od Kamil » 13 črc 2018 16:52 »
Dostal jsem velikou kančí kýtu a nevím co s ní. Jak z ní mám upéct či uvařit něco co bude dobré?
- 9 Příspěvků
- 943 Zobrazení
-
Poslední příspěvek od mowla
13 črc 2018 19:13
-
-
Množství cibule na guláš
Příspěvků 2
od DAN » 06 črc 2016 11:20 »
Pořád nechápu jaké množství cibule usmažit na guláš. Jak to je ? Když mám 1 kg masa tak dám 1 kg cibule ? Pořád mi ten poměr není jasný.
- 2 Příspěvků
- 927 Zobrazení
-
Poslední příspěvek od DAN
06 črc 2016 11:38
-
-
- 2 Příspěvků
- 754 Zobrazení
-
Poslední příspěvek od Sova
07 zář 2016 15:33