24poradna.eu

Moje babička pořád sbírá růžovky. Jde tuto houbu opravdu na sto procent poznat? Nebo je možná záměna s jinou houbou? Raději je nejím i když říká že je sbírá už 45 let.

Růžovka vynikající houba.Smaženice nemá chybu.Pokud chcete určit stoprocentní pravost růžovky neboli masáku tak se zaměřte na její límec tak zvanou sukýnku.Pokud má na sukýnce pravidelné rýhování tak nemusíte míti obavu že se otrávíte.Shodnou sukýnku má ještě muchomůrka šedivka ,která má kloboušek do šeda ale je také jedlá ale kvality masáku růžovky nedosahuje.Dalš znak této houby je že nemá kalich na spodní straně nohy .Popkud by jste se pozorně nedíval na tu sukýnku tak by jste mohl tuto jedlou houbu zaměnit s muchomůrkou panterovou,která má zase jemné rýhování po obvodu horní strany kloboučku.Ta je jedovatá.A na rozdíl od růžovky má sukýnku bez vroubků.

Doplním předchozí správnou odpověď. Růžovka je vždy růžová. Tím ji lze už na dálku rozpoznat od podobných hub. Když sloupneš vrchní slupku kloboučku, bude růžová i pod ním. Růžová je i nožička po rozkrojení. Zaměnit ji může jen člověk který nevidí barvy. Z hlavičky je výborný řízek a nožičky dávám do smaženice.