Všeobecná poradna pro dotazy z běžného života. Zeptejte se zkušených rádců. Auto moto, dům a byt, zahrada, vaření, zdraví, sport, PC, kutilství, společnost, móda, zvířata.
-
Klemný Dan
Nový příspěvek
od Klemný Dan » 18 lis 2016 08:28
Prý se dají v udírně udit oloupaná vařená vejce a je to luxusní. Nevyzkoušel jste to už někdo?
-
Mudr.Lant
Nový příspěvek
od Mudr.Lant » 18 lis 2016 09:07
Ano, dají, ale já to nezkoušel. Co jsem zkoušel, mimo masa, vyudit brambory, delikatesa.
-
Sova
- člen
- Příspěvků 841
- Registrován 13 čer 2016 10:37
Nový příspěvek
od Sova » 18 lis 2016 12:10
Určitě je to dobrý tip. Až pojedu ke známému který má udírnou zkusím navrhnout brambory a vajíčka, uvidíme. Už teď ale tuším že to bude opravdu dobrota.
-
Mudr.Lant
Nový příspěvek
od Mudr.Lant » 18 lis 2016 12:15
Sova, určitě si pamatuješ chuť brambor opékaných v bramborové nati. :P
-
dabač
- člen
- Příspěvků 2273
- Registrován 06 črc 2016 14:10
Nový příspěvek
od dabač » 18 lis 2016 16:50
No pravda je ta že se dá sežrat téměř všechno.Ale tvrdit že uzená vajíčka je delikatesa považuji za pitomost.Když jsem rybařil tak jsem do roštové udírny vajíčka také dal.No jak říkám sežrat se dá téměř všechno ale delikatesa?
-
Mudr.Lant
Nový příspěvek
od Mudr.Lant » 18 lis 2016 16:59
dabač, pokud poukazuješ na mé slovo delikatesa, tak si přečti pořádně můj příspěvek.
-
dabač
- člen
- Příspěvků 2273
- Registrován 06 črc 2016 14:10
Nový příspěvek
od dabač » 18 lis 2016 17:06
Nermluvím o tvých bramborách ale o vejcích.
-
Mudr.Lant
Nový příspěvek
od Mudr.Lant » 18 lis 2016 17:07
Ale nikdo se nezmínil, že uzená vejce jsou delikatesa, mimo tebe.
-
Ann
- člen
- Příspěvků 6632
- Registrován 06 črc 2016 09:33
Nový příspěvek
od Ann » 18 lis 2016 17:59
Teda pánové, snad se nebudete přít o slovíčko k vůli uzenému vejci.
Už jsem udila ledacos, ale ta vejce bych ani udit nezkoušela.
-
dabač
- člen
- Příspěvků 2273
- Registrován 06 črc 2016 14:10
Nový příspěvek
od dabač » 18 lis 2016 20:07
Píše luxusní tedy delikatesa.Tak se nečerti.
-
Mudr.Lant
Nový příspěvek
od Mudr.Lant » 18 lis 2016 22:50
Luxusní může být vůz, nebo bydlení, ale brambory?
-
-
Jak na barvení vajíček?
Příspěvků 2
od Jolana » 25 bře 2016 21:03 »
Dnes existuje spousta návodů na barvení velikonočních vajíček, ale mě zajímá konkrétně barvení v cibulových slupkách. Vajíčka se mi totiž ne a ne obarvit, čím to je?
- 2 Příspěvků
- 973 Zobrazení
-
Poslední příspěvek od Jitule
27 bře 2016 19:09
-
-
Je uzení nezdravé jako grilování?
Příspěvků 3
od Sergej » 20 led 2017 10:06 »
Je uzení také nezdravé jako grilování na otevřeném ohni? Poznámka majitele: Jako admin encykloprdie.cz mám dobré zkušenosti s
Zdravestravovani.cz
a proto je doporučuji.
- 3 Příspěvků
- 1085 Zobrazení
-
Poslední příspěvek od Ann
20 led 2017 11:58
-
-
udírna - první uzení / dezinfekce
Příspěvků 1
od fano23 » 13 pro 2021 14:15 »
Zdravím vespolek,
stavím udírnu, ze staré police, má smysl před prvním uzením uvnitř udírny zapálit sirný kont, aby důkladně dezinfikoval celou udírnu? Poznámka majitele: Jako admin...
- 1 Příspěvků
- 1245 Zobrazení
-
Poslední příspěvek od Eva
10 led 2022 19:03
-
-
Uzení
od Radek » 22 bře 2023 20:40 »
Už po druhé se mi stalo že mi při uzení zkyslo maso. Maso naložené 7dni, před uzením oplach cca 20min v teplé vodě. Udírna předehřátá vše vypadalo ok ale maso po 4hod kyselé tmavě hnědé. Dřevo suché...
- 0 Příspěvků
- 2841 Zobrazení
-
Poslední příspěvek od Radek
22 bře 2023 20:40