Jak vyudit bůček?

Všeobecná poradna pro dotazy z běžného života. Zeptejte se zkušených rádců. Auto moto, dům a byt, zahrada, vaření, zdraví, sport, PC, kutilství, společnost, móda, zvířata.
Doležal

Jak vyudit bůček?

Nový příspěvek od Doležal » 17 led 2017 15:02

Prosím o radu. Do udírny se dává bůček vcelku na vyuzení syrový nebo předvařený?




Mudr.Lant

Nový příspěvek od Mudr.Lant » 17 led 2017 15:17

Udil si už někdy? Ať to tady nemusím rozepisovat dopodrobna? Ale i tak ti ve zkratce odpovím. Bůček se má udit syrový a po nějaké době uzení se může vložit do vřelé vody na nějakých 10-15 minut (záleží na velikosti) a po vytažení nechat oschnout, nebo ještě trochu poudit.

Doležal

Nový příspěvek od Doležal » 17 led 2017 15:21

To mi stačí díky

Mudr.Lant

Nový příspěvek od Mudr.Lant » 17 led 2017 15:26

... a ten povařený vydrží podstatně méně. ;)

Mudr.Lant

Nový příspěvek od Mudr.Lant » 17 led 2017 17:01

Mudr.Lant Udil si už někdy? Ať to tady nemusím rozepisovat dopodrobna? Ale i tak ti ve zkratce odpovím. Bůček se má udit syrový a po nějaké době uzení se může vložit do vřelé vody na nějakých 10-15 minut (záleží na velikosti) a po vytažení nechat oschnout, nebo ještě trochu pouditi.


Odpovědět
  • Podobná témata
    Příspěvků
    Zobrazení
    Poslední příspěvek
  •    Může se vyudit v udírně husa nebo kachna?
       od Kohlíček Vladimír » 10 dub 2017 12:50 »
    9 Příspěvků
    2329 Zobrazení
    Poslední příspěvek od Mudr.Lant
    12 dub 2017 13:58
  •    K čemu se podává pečený bůček?
       od Narcis » 20 srp 2016 09:03 »
    3 Příspěvků
    1061 Zobrazení
    Poslední příspěvek od Ann
    20 srp 2016 10:24
  •    Zkazí se uzený bůček v pokojové teplotě?
       od majk je pan » 24 led 2017 19:35 »
    16 Příspěvků
    2355 Zobrazení
    Poslední příspěvek od Mudr.Lant
    25 led 2017 17:24
  •    Vepřový bůček a žebra rozdíl?
       od Kamila » 29 dub 2017 11:16 »
    1 Příspěvků
    1313 Zobrazení
    Poslední příspěvek od Mudr.Lant
    29 dub 2017 11:21
  •    Peče se bůček přikrytý?
       od Blažena » 23 kvě 2017 10:39 »
    5 Příspěvků
    1185 Zobrazení
    Poslední příspěvek od Blažena
    23 kvě 2017 11:15