Dávat olej do vody na těstoviny?

Viktorie €€€

Jaký smysl má přidávat olej do vody při vaření těstovin?

Nový příspěvek od **satam** » 12 bře 2017 20:47

"Olej je při vaření těstovin také skvělým pomocníkem, trochu oleje přidaného do vody s těstovinami jim prokáže příjemnou mastnou koupel, díky níž se těstoviny nepřilepí na dno hrnce a ani se neslepí k sobě."
Zdroj: vareni.cz

Mudr.Lant · Nový příspěvek od **Mudr.Lant** » 12 bře 2017 21:29

satam "Olej je při vaření těstovin také skvělým pomocníkem, trochu oleje přidaného do vody s těstovinami jim prokáže příjemnou mastnou koupel, díky níž se těstoviny nepřilepí na dno hrnce a ani se neslepí k sobě."
Zdroj: vareni.cz

Nejenže nerozumíš zahradničení, ale jak tak koukám, i vaření! Kdo to kdy viděl (dělal) aby dával olej do vody, kde se vaří těstoviny?

Olej nebo máslo se dává až po uvaření!
Odkaz nebude žádný, protože na to mám vlastní zkušenost!

Nový příspěvek od **satam** » 12 bře 2017 21:33

Že nerozumím zahradničení jsem sám přiznal. Ale s těmi těstovinami jsi vedle jak ta jedle. Jednak jsem citoval zdroj a jednak je to vlastní zkušenost mé manželky a asi tak dalších 4-5 žen v široké rodině

A abys neřekl, přidám druhou část citátu z vareni.cz: "Ovšem pár kapek oleje můžete přidat také do hotových těstovin ihned po scezení. Prokáže vám to tutéž službu."

Mudr.Lant · Nový příspěvek od **Mudr.Lant** » 12 bře 2017 21:37

Z tvého odkazu je patrno-nic! Koukni ta ten můj: http://www.ceskykulinar.cz/rada/testovi ... pri-vareni

Nový příspěvek od **satam** » 12 bře 2017 21:41

A co je patrno z tvého? To samé nic!
Prostě jedno psal jeden kuchař, druhé jiný. A naše debata je víš o čem? O lejně

Nový příspěvek od **Einstein** » 13 bře 2017 06:08

15 let jsem olej do vody při vaření těstovin dával. Pak mluvil v televizi kuchař který má 3 Michelinské hvězdy a říkal že ho tam nedává, že do vody prostě nepatří, tak od té doby ho tam taky už nedávám.

Mudr.Lant · Nový příspěvek od **Mudr.Lant** » 13 bře 2017 06:49

satam A co je patrno z tvého? To samé nic!
Prostě jedno psal jeden kuchař, druhé jiný. A naše debata je víš o čem? O lejně

O lejně od oleje.