Jaká část pampelišky je jedlá?

Svobodojc · Nový příspěvek od **Svobodojc** » 01 kvě 2017 17:43

Co se dá z pampelišky zkonzumovat?

Nový příspěvek od **satam** » 01 kvě 2017 17:57

Oddenky, listy a stvoly květů obsahují hořké mléko, takže sice jedovaté nejsou a nejedl bych je. Zbývají tedy květy, jíst jsem je však nezkoušel.

Mudr.Lant · Nový příspěvek od **Mudr.Lant** » 01 kvě 2017 18:49

Z květů se dá udělat med, z lístků, které předem namočíš do studené vody se solí se vytratí hořkost ze kterých se dělá salát a podle pamětníků vím, že se dá, z důkladně očištěných kořenů, na drobné kousky pokrájené opražit na pánvi až jsou tvrdé a potom je umlít v mlýnku na kávu. Prý je výtečná. Takže se dá pampeliška zkonzumovat celá.

Nový příspěvek od **Ann** » 02 kvě 2017 07:29

Ano dá se zkonzumovat celá. Květy jsou sladké a dají se jíst bez jakékoliv úpravy. Dokonce se jí i ten hořký stvol, ze kterého jsme si jako děti dělali píšťalku. Je výborný na žlučník a játra, účinně pomáhá při žlučníkovém záchvatu a dokonce rozpouští žlučníkové kameny.