Všeobecná poradna pro dotazy z běžného života. Zeptejte se zkušených rádců. Auto moto, dům a byt, zahrada, vaření, zdraví, sport, PC, kutilství, společnost, móda, zvířata.
-
Tomáš20
Nový příspěvek
od Tomáš20 » 19 črc 2017 10:13
Dobrý den . Jak se krájí maso na řízky z kýty ? Krájí se po vláknu nebo přes vlákno maso na řízky ? Není to jedno ?
-
mowla
- člen
- Příspěvků 6210
- Registrován 13 črc 2017 16:26
Nový příspěvek
od mowla » 19 črc 2017 10:31
Není to jedno...
Na plátky (řízky, steaky...) se vždy krájí napříč vláken.
-
Mudr.Lant
Nový příspěvek
od Mudr.Lant » 19 črc 2017 10:33
Vepřové maso z kýty se řeže přes vlákno. Pokud ho budeš porcovat po vlákně, těžko se rozkousává.
-
-
- 2 Příspěvků
- 1421 Zobrazení
-
Poslední příspěvek od Ralf
09 dub 2016 20:04
-
-
Jaké maso na vepřové řízky ?
Příspěvků 3
od Brouk » 03 čer 2016 09:23 »
Chtěl bych aby byl řízek pěkně povedenej ale nevím jaké koupit maso.
- 3 Příspěvků
- 2131 Zobrazení
-
Poslední příspěvek od Bob
03 čer 2016 16:47
-
-
Jak silné maso na řízky?
Příspěvků 10
od Láďa H. 47 » 07 úno 2018 12:13 »
Na jak silné plátky nakrájet na řízky vepřovou pečeni?
- 10 Příspěvků
- 1711 Zobrazení
-
Poslední příspěvek od Mudr.Lant
07 úno 2018 19:44
-
-
Krájet maso do polévky před vařením?
Příspěvků 3
od Juliana » 12 úno 2017 18:45 »
Pěkný večer chci dělat hovězí vývar. Mám nakoupené hovězí kosti a kližku. Mám hovězí kližku nakrájet a až potom vařit nebo ji vařit v celku a nakrájet až po uvaření?
- 3 Příspěvků
- 912 Zobrazení
-
Poslední příspěvek od Juliana
12 úno 2017 19:07
-
-
Osušit řízky před smažením ?
Příspěvků 2
od Oli » 02 črc 2016 14:06 »
K čemu je dobré osušit maso po umytí před smažením ? Stane se něco když obalím vlhké maso ?
- 2 Příspěvků
- 1001 Zobrazení
-
Poslední příspěvek od Čertík
02 črc 2016 15:32
