Je bílý pepř zdravější?

Cenda · Nový příspěvek od **Cenda** » 01 srp 2017 10:29

Je bílý pepř zdravější než ten černý?

Mudr.Lant · Nový příspěvek od **Mudr.Lant** » 01 srp 2017 10:33

Při prevenci a doplňkové léčbě se upřednostňuje bílý pepř, než černý, ale pokud není bílý, zastane i černý.

Nový příspěvek od **satam** » 01 srp 2017 15:12

Jako koření jsou oba naprosto stejné, rozdíl je jen ve vzhledu.

Mudr.Lant · Nový příspěvek od **Mudr.Lant** » 01 srp 2017 18:54

satam Jako koření jsou oba naprosto stejné, rozdíl je jen ve vzhledu.

Bílý má znatelně jemnější chuť a není tak štiplavý. Já ho osobně používám do vinných klobás a tam, aby nebyly vidět kousky černého pepře.