Teplota při kynutí těsta?

Všeobecná poradna pro dotazy z běžného života. Zeptejte se zkušených rádců. Auto moto, dům a byt, zahrada, vaření, zdraví, sport, PC, kutilství, společnost, móda, zvířata.
Pražák

Teplota při kynutí těsta?

Nový příspěvek od Pražák » 05 zář 2017 10:18

Při jaké teplotě nechat kynout těsto na pizzu?




Uživatelský avatar
Jitule
člen
Příspěvků 1592
Registrován 20 bře 2016 07:27

Nový příspěvek od Jitule » 05 zář 2017 11:44

Těsto nechávám kynout buď někde u topení nebo jen v mírně předehřáté troubě kterou hned vypnu a těsto tam pěkně nekyne. Pozor ale na to, pokud by byla teplota příliš vysoká, zničí se kvasnice.

Odpovědět
  • Podobná témata
    Příspěvků
    Zobrazení
    Poslední příspěvek
  •    Ozdoby z vizovického těsta
       od Píďalka » 30 bře 2016 09:56 »
    2 Příspěvků
    981 Zobrazení
    Poslední příspěvek od Paulie
    30 bře 2016 11:42
  •    Co se zbytkem těsta na pizzu
       od Liborrr » 11 pro 2016 14:53 »
    3 Příspěvků
    1182 Zobrazení
    Poslední příspěvek od Ann
    11 pro 2016 16:00
  •    Kdy do těsta vmíchat kypřící prášek a sníh?
       od Halinaaa » 12 čer 2017 15:50 »
    6 Příspěvků
    1335 Zobrazení
    Poslední příspěvek od Mudr.Lant
    06 lis 2018 19:05
  •    Z kterého těsta děláte švestkové knedlíky?
       od Dobromila R. » 26 črc 2018 11:23 »
    1 Příspěvků
    524 Zobrazení
    Poslední příspěvek od mowla
    26 črc 2018 12:12
  •    Proč mi prosakuje krém do piškotovýho těsta?
       od Iza » 17 říj 2018 17:31 »
    2 Příspěvků
    859 Zobrazení
    Poslední příspěvek od Mudr.Lant
    19 říj 2018 09:46