Jak napodobit šlehačku ve spreji?

Jaruna · Nový příspěvek od **Jaruna** » 09 kvě 2016 06:08

Dětem celkem chutná šlehačka ve spreji, ale já bych radši přešla na něco s nižším počtem konzervantů. Jak vyrobit domácí šlehačku s chutí podobnou té ve spreji? Děkuji

Nový příspěvek od **prasák** » 09 kvě 2016 06:38

Na domácí šlehačku potřebuješ 10 gramů másla, půl litru mléka, 20 gramů tuhého rostlinného tuku a dva žloutky. Vše dáš do hrnce a zahříváš. Než směs začne vařit tak ji sundáš z plamene a necháš úplně vychladnout. Poté ji vyšlehej a dej do lednice.

Nový příspěvek od **Jitule** » 09 kvě 2016 06:41

Dobrý recept. Před podáváním ji po vyndání z lednice doporučuji ještě našlehat . Provzdušní se tak a bude bezvadná.

Jaruna · Nový příspěvek od **Jaruna** » 09 kvě 2016 06:55

prasák Na domácí šlehačku potřebuješ 10 gramů másla, půl litru mléka, 20 gramů tuhého rostlinného tuku a dva žloutky. Vše dáš do hrnce a zahříváš. Než směs začne vařit tak ji sundáš z plamene a necháš úplně vychladnout. Poté ji vyšlehej a dej do lednice.

Díky za recept. Určitě zkusím. Jaruna

Nový příspěvek od **prasák** » 09 kvě 2016 06:56

Není zač. Hlavní je aby byla směs před šleháním zcela vychladlá. Jinak šlehačku neušleháš.