Jak uvařit dobrou rajskou?

Z čeho děláte omáčku na rajskou? Čerstvá rajčata, v konzervě, protlak?

Nový příspěvek od **mowla** » 16 pro 2017 14:08

Asi tak v poradi:
- z čerstvých domácích
- z kupovaných cherry
- z kupovaných masitých
Každopádně hodně zralých a sladkých.
Nejsou-li čerstvá, pak z loupaných v konzerve; pasirovana nebo protlak mi nesmí přes práh...

Mudr.Lant · Nový příspěvek od **Mudr.Lant** » 16 pro 2017 14:56

S čerstvých kupovaných neuděláš dobrou rajskou, které jsou bez chuti. Podle mé chuti jsou nejlepší konzervovaná rajčata, popřípadě z protlaku.

Nový příspěvek od **mowla** » 16 pro 2017 15:04

Mudr.Lant S čerstvých kupovaných neuděláš dobrou rajskou, které jsou bez chuti. Podle mé chuti jsou nejlepší konzervovaná rajčata, popřípadě z protlaku.

Doktore, pokud nemám domácí, pak kupuju rajčata, která opravdu nejsou bez chuti...
Pravda, ani v rajčatové sezóně to není levné...

Bohužel, i konzervovaná rajčata jsou doslazovana - o pasirovana u či protlaku ani nehovoře...
Já do rajské cukr nedávám..

Tlustej su z piva...

Tak nakonec kombinace cherry rajčat a loupaných v plechovce. Na to že jsem rajskou uvařil poprvé byla super.

Nový příspěvek od **mowla** » 17 pro 2017 20:32

Matěj Trdelka Tak nakonec kombinace cherry rajčat a loupaných v plechovce. Na to že jsem rajskou uvařil poprvé byla super.