Co znamená UHT na krabici mléka?

Všeobecná poradna pro dotazy z běžného života. Zeptejte se zkušených rádců. Auto moto, dům a byt, zahrada, vaření, zdraví, sport, PC, kutilství, společnost, móda, zvířata.


Uživatelský avatar
mowla
člen
Příspěvků 6210
Registrován 13 črc 2017 16:26

Nový příspěvek od mowla » 06 led 2018 21:00

Ultra High Temperature...
;)
Jde o technologii pasterizace 'bleskovým' zahřátím potraviny na cca 135°C na dobu řádu sekund a poté opět rychlým zchlazením, aby nedošlo k jejímu znehodnocení (zejména pokud se jedná o chuť a aroma).
Je účinnější, než nízkoteplotní pasterizace.

Odpovědět
  • Podobná témata
    Příspěvků
    Zobrazení
    Poslední příspěvek
  •    Co znamená nápis UHT na mléce?
       od Luboš » 27 čer 2018 11:40 »
    3 Příspěvků
    734 Zobrazení
    Poslední příspěvek od mowla
    27 čer 2018 13:02
  •    Koupě mléka v automatu a převaření?
       od Alice Peterková » 14 srp 2016 18:49 »
    2 Příspěvků
    976 Zobrazení
    Poslední příspěvek od Jitule
    15 srp 2016 10:53
  •    Jak je to s výrobou a zpracováním mléka ve kvalitě BIO?
       od Mudr.Lant » 01 bře 2017 16:40 »
    5 Příspěvků
    1181 Zobrazení
    Poslední příspěvek od Mudr.Lant
    01 bře 2017 23:30
  •    Jak zabránit přetékání vařícího mléka?
       od Joseff » 29 bře 2017 11:24 »
    4 Příspěvků
    741 Zobrazení
    Poslední příspěvek od satam
    03 dub 2017 17:50
  •    Pití kravského mléka přímo od krávy
       od Erika » 24 kvě 2017 08:02 »
    1 Příspěvků
    631 Zobrazení
    Poslední příspěvek od Mudr.Lant
    24 kvě 2017 08:40