Ohřeje se rychleji voda nebo olej?

Pedlák · Nový příspěvek od **Pedlák** » 17 led 2018 15:00

Nový příspěvek od **mowla** » 17 led 2018 15:14

Za předpokladu, že zdroj tepla bude mít v obou případech stejný výkon (resp. že bude kapalina absorbovat stejné množství tepla za čas), rozhodně olej (sice není olej jako olej, takže pro přesnost bys to musel upřesnit, ale pro takovéto porovnání stačí i jen "olej")...
Jeho tepelná kapacita (tedy teplo potřebné k ohřátí o jeden stupeň) je vůči vodě ani ne poloviční...

Koneckonců - snadno si to můžeš vyzkoušet...

Mudr.Lant · Nový příspěvek od **Mudr.Lant** » 17 led 2018 15:38

Pedlák Ohřeje se rychleji voda nebo olej?

Zapni si dvou litrovou rychlovarnou konvici s vodou pokojové teploty o příkonu 2000 W a zároveň zapni friťák o stejném obsahu a příkonu a zjistíš, že olej ve friťáku má 100 °C dříve, než se konvice vypne sama.