od Ann » 06 srp 2016 09:21
Říká se, že chřest je král zeleniny. Vývar z něj se dá použít na polévku. Já na másle nechám zesklovatět cibulku, zaliji vývarem a nechám přejít varem. Potom přiliji trochu smetany, do které jsem vmíchala trošičku hladké mouky. Znovu nechám přejít varem a dochutím solí a pepřem. Můžou se přidat vařené brambory, ale ještě lepší je nechat kousek vařeného chřestu a přidat ho do polévky.
Říká se, že chřest je král zeleniny. Vývar z něj se dá použít na polévku. Já na másle nechám zesklovatět cibulku, zaliji vývarem a nechám přejít varem. Potom přiliji trochu smetany, do které jsem vmíchala trošičku hladké mouky. Znovu nechám přejít varem a dochutím solí a pepřem. Můžou se přidat vařené brambory, ale ještě lepší je nechat kousek vařeného chřestu a přidat ho do polévky.