od Ann » 03 říj 2016 16:07
Bohužel nakazit se člověk může. Bezpečné je jen veterinárně kontrolované maso. Jestli tu srnku koupíš, je nutná opatrnost při porcování masa a velmi dobrá tepelná úprava. Kance bych si netroufla od myslivce koupit vůbec, tam hrozí mnohem vážnější a neléčitelná nákaza.
Bohužel nakazit se člověk může. Bezpečné je jen veterinárně kontrolované maso. Jestli tu srnku koupíš, je nutná opatrnost při porcování masa a velmi dobrá tepelná úprava. Kance bych si netroufla od myslivce koupit vůbec, tam hrozí mnohem vážnější a neléčitelná nákaza.