Proč se přepouští máslo?

Odeslat odpověď


Ochrana proti spamu (neregistrovaný uživatel)
Smajlíci
/a/ *21* 8-) :D :evil: !!! *22* :DD :-| ??? :-P :-)( :-xx :-n :-y :-pa :smile: ;) :( :o :shock: :? :lol: :-x :oops: :cry: :roll: -:u -:-/ /:/) I-:( :/-p :-/n :-ch :-t :-:u a:-) /n/
BBCode je zapnutý
[img] je zapnutý
[flash] je vypnutý
[url] je zapnuté
Smajlíci jsou zapnutí
Přehled tématu
   

Rozšířit náhled Přehled tématu Proč se přepouští máslo?

od Landa » 12 lis 2016 09:09

Tak to musím někdy zkusit smažit na másle. To by mi nikdy nenapadlo že to může jít.

od Kropáčková » 12 lis 2016 06:33

Tím že se přepustí máslo tak se z něj odstraní bílkovina. Máslo se pak nepřipaluje při 180 stupních ale až při 250 stupních. Tudíž se na něm můžou smažit například řízky. Tím že se přepuštěním odstranila bílkovina tak se máslo nebude připalovat.

Proč se přepouští máslo?

od Landa » 12 lis 2016 06:29

Jaký má význam to že se nechá máslo přepustit?

Nahoru