Zkazí se uzený bůček v pokojové teplotě?

Odeslat odpověď


Ochrana proti spamu (neregistrovaný uživatel)
Smajlíci
/a/ *21* 8-) :D :evil: !!! *22* :DD :-| ??? :-P :-)( :-xx :-n :-y :-pa :smile: ;) :( :o :shock: :? :lol: :-x :oops: :cry: :roll: -:u -:-/ /:/) I-:( :/-p :-/n :-ch :-t :-:u a:-) /n/
BBCode je zapnutý
[img] je zapnutý
[flash] je vypnutý
[url] je zapnuté
Smajlíci jsou zapnutí
Přehled tématu
   

Rozšířit náhled Přehled tématu Zkazí se uzený bůček v pokojové teplotě?

od Mudr.Lant » 25 led 2017 17:24

Málek David Pokud by byla možnost, tak bych byl jeden ze zájemců.
Web nemám, zatím, občas dávám nabídku na sbazar, ale i když mám zrovna naložené maso, musím vykrýt objednávky předešlé. Příští zabijačku dělám až v březnu, ze které používám maso k uzení. Takže koncem března, začátkem dubna by mohlo být i uzené. Kontakt na mne ti nemůžu z jistých důvodů dát, ale dám ti odkaz, kde nabízí své uzenářské výrobky (a možná tam bude i zdejší dabač :lol: ).
http://www.facebook.com/groups/1195549907199950/Poznámka majitele:Jako admin encykloprdie.cz mám dobré zkušenosti s Zdravestravovani.cz a proto je doporučuji.

od Málek David » 25 led 2017 13:24

Ann Máš někde svůj web? Možná by si někdo rád objednal.
Pokud by byla možnost, tak bych byl jeden ze zájemců.

od Ann » 25 led 2017 13:00

Mudr.Lant Při dnešních teplotách ti bůček přijde bez úhony, pokud je doma vyuzený. Já své výrobky také posílám, ale nikdy bych neprodal bůček za 300 Kč. :-/n
Máš někde svůj web? Možná by si někdo rád objednal.

od Mudr.Lant » 25 led 2017 11:45

Ann Proč kmet? Můj děda byl ještě v 95 letech jůra. Běhal bez hole, pořád mu to myslelo a měl vždy dobrou náladu a vlastní zuby i vlasy. Všichni mi ho záviděli. Fakt je, že jedl celý život zdravě a držel si štíhlou postavu. :lol:
Ale řezníkem nebyl, že jo. :-ch

od Ann » 25 led 2017 11:41

Mudr.Lant Já se s tebou nehádám, jen ti sděluji svůj názor a co se týče zabíjaček, tak to už musíš být aspoň 80 - ti letý kmet.
Proč kmet? Můj děda byl ještě v 95 letech jůra. Běhal bez hole, pořád mu to myslelo a měl vždy dobrou náladu a vlastní zuby i vlasy. Všichni mi ho záviděli. Fakt je, že jedl celý život zdravě a držel si štíhlou postavu. :lol:

od Mudr.Lant » 25 led 2017 11:34

dabač Nebudu se s tebou hádat.Ale když už já dělal zabijačky a udil tak si o tam neměl páru.Tak ty mě prosím tě nepoučuj.
Já se s tebou nehádám, jen ti sděluji svůj názor a co se týče zabíjaček, tak to už musíš být aspoň 80 - ti letý kmet.

od dabač » 25 led 2017 11:29

Nebudu se s tebou hádat.Ale když už já dělal zabijačky a udil tak si o tam neměl páru.Tak ty mě prosím tě nepoučuj.

od Mudr.Lant » 25 led 2017 11:19

dabač Mudr Lant.Koukám že svatozář by ti byla malá.Jak můžeš tvrdit že bůček z krámu je zkažený.Pokud bych dal tvůj výrobek na rozbor Karcinogenních látek tak se vsadím že jich tam budeš mít s tím "domácím uzením přehršel oproti tomu z krámu.
Podívej, to, co dávají velkovýrobci je známé, ale každý, podotýkám každý, kdo si udí doma sám, nedávají různé, s prominutím, sračky. Pouze jedlá sůl, popřípadě česnek a dobré vyuzení.Ano, uzením vznikají ty karciogenní látky, ale to je vše, co v domácím uzeném je. Určitě si kupuješ uzeniny v obchodě, tak ti přeji dobrou chuť a dobré zažívání.

od dabač » 25 led 2017 11:12

Mudr Lant.Koukám že svatozář by ti byla malá.Jak můžeš tvrdit že bůček z krámu je zkažený.Pokud bych dal tvůj výrobek na rozbor Karcinogenních látek tak se vsadím že jich tam budeš mít s tím "domácím uzením přehršel oproti tomu z krámu.

od Mudr.Lant » 24 led 2017 22:03

Při dnešních teplotách ti bůček přijde bez úhony, pokud je doma vyuzený. Já své výrobky také posílám, ale nikdy bych neprodal bůček za 300 Kč. :-/n

od majk je pan » 24 led 2017 21:49

Špatně jsem to napsal. Jde mi totiž o to, že nemám udírnu. Našel jsem ale na inzerát pána co bůček udí dva dny a poslal by mi ho poštou. Proto jsem se ptal jestli se nezkazí v pokojové teplotě než mi přijde poštou. Chce sice za 1 kg bůček 300 kč, ale já nemám udírnu a dal bych si ho, ale bojím se jestli se cestou nezkazí.

od Mudr.Lant » 24 led 2017 21:34

Pokud myslíš kupovaný bůček z krámu, tak ten je už zkažený, když ho koupíš, za to domácí, vyuzený z láskou vydrží při pokojové teplotě i týden, dva, ale ruku na srdce, proč nechávat tu božskou manu na pospas mikrobům? :-/n
Jinak děkuji Sandře, je to pro mne poklona. :-y

od dabač » 24 led 2017 21:10

Ale platí to skutečně na to uzené.

od Sandra » 24 led 2017 20:30

Já to znám takto: tchýně a uzený nejlepší studený /:/)

od dabač » 24 led 2017 20:20

Otázka zní jakou pokojovou teplotu máte na mysli.Obecně teplota nad 15 st.mu na chuti nepřidá.Ne nadarmo se říká že uzený je nejlepší studený.

od Sandra » 24 led 2017 20:20

Na uzený bůček a různé masové speciality tu je odborník Mudr.Lant. Má to jako koníčka a podle fotek mu to fakt jde. Určitě ti odpoví. On to bude vědět.

Zkazí se uzený bůček v pokojové teplotě?

od majk je pan » 24 led 2017 19:35

Když mám dva dny uzený bůček, zkazí se když ho nechám v pokojové teplotě několik dní? Je už pak vyuzený že se nebude kazit?

Poznámka majitele:
Jako admin encykloprdie.cz mám dobré zkušenosti s Zdravestravovani.cz a proto je doporučuji.

Nahoru