Kolik mají výdělek v hospodě na jednom obědě?

Odeslat odpověď


Ochrana proti spamu (neregistrovaný uživatel)
Smajlíci
/a/ *21* 8-) :D :evil: !!! *22* :DD :-| ??? :-P :-)( :-xx :-n :-y :-pa :smile: ;) :( :o :shock: :? :lol: :-x :oops: :cry: :roll: -:u -:-/ /:/) I-:( :/-p :-/n :-ch :-t :-:u a:-) /n/
BBCode je zapnutý
[img] je zapnutý
[flash] je vypnutý
[url] je zapnuté
Smajlíci jsou zapnutí
Přehled tématu
   

Rozšířit náhled Přehled tématu Kolik mají výdělek v hospodě na jednom obědě?

od Mudr.Lant » 03 dub 2017 09:33

Tak či tak, kuchyň v hospodě dělá tržby největší.

od satam » 03 dub 2017 09:21

ferdouch Zisku. Myslíte že má z jednoho oběda třeba 30 kč? Je to reálné?
Na těch 30,-Kč klidně zapomeň. Zisk majitele bude maximálně v jednotkách korun, protože do ceny toho guláše se musí započítat nejen suroviny a spotřebovaná energie, ale dále mzda kuchaře, mzda číšníka, nájem za hospodu, topení a ostatní energie přímo při vaření nevyužité, voda, zdravotní a sociální pojištění majitele, daně (obecně) a jánevímcoještě. Musí majitel dobře počítat, aby náhodou na něco nezapomněl a nebyl ztrátový :lol:
PS: Tržba je pochopitelně těch zprvu uvedených 82,-Kč ;)

od Mudr.Lant » 03 dub 2017 08:48

Do tržeb se promítá suroviny, energie, nájem, plat...
Já uvařím deset porcí guláše á 7,5 dkg surového masa bez příloh za 13-15 korun 1 porci, ale není zde započítáno vše, pouze suroviny.

od ferdouch » 03 dub 2017 08:32

Zisku. Myslíte že má z jednoho oběda třeba 30 kč? Je to reálné?

od Mudr.Lant » 03 dub 2017 08:14

Zisku nebo tržby?

Kolik mají výdělek v hospodě na jednom obědě?

od ferdouch » 03 dub 2017 07:51

Pokus stojí guláš (normální porce) 82 kč, kolik na tom tak může mít majitel hospody?

Nahoru