od Mudr.Lant » 12 dub 2017 13:58
Musel sis také všimnout, že u některých druhů masa, na povinně zveřejňovaných údajích přímo v krámu, je také uvedeno kde byl kus poražen, kde byl bourán... a jestli byl kus poražen v Německu, bourán v Polsku, tak i kdyby ses pokrájel, tak do 24 hodin maso nemůže být na krámě a to nemluvím o zmrazeném mase, třeba z Brazílie, které se také prodává v řeznictví, v hyper, super marketech! A jatka také musí dodržet dobu chlazení a není možné, aby z ranní porážky bylo maso důkladně vychladlé a odpoledne připravené k prodeji!
Musel sis také všimnout, že u některých druhů masa, na povinně zveřejňovaných údajích přímo v krámu, je také uvedeno kde byl kus poražen, kde byl bourán... a jestli byl kus poražen v Německu, bourán v Polsku, tak i kdyby ses pokrájel, tak do 24 hodin maso nemůže být na krámě a to nemluvím o zmrazeném mase, třeba z Brazílie, které se také prodává v řeznictví, v hyper, super marketech! A jatka také musí dodržet dobu chlazení a není možné, aby z ranní porážky bylo maso důkladně vychladlé a odpoledne připravené k prodeji!