od Mudr.Lant » 20 dub 2017 07:45
Mouka by se měla prosívat pokaždé, když se používá a k té zatuchlosti: Není to z mé hlavy, ale četl jsem, že se může zatuchlost odstranit, když se nasype do ohnivzdorné nádoby a při míchání ji ohřát až je horká, ale ne tak dlouho, že by se zapražila (zhnědla).
Mouka by se měla prosívat pokaždé, když se používá a k té zatuchlosti: Není to z mé hlavy, ale četl jsem, že se může zatuchlost odstranit, když se nasype do ohnivzdorné nádoby a při míchání ji ohřát až je horká, ale ne tak dlouho, že by se zapražila (zhnědla).