od mowla » 17 srp 2017 16:33
Ano, jistěže jsou jedlé...

Starší můžeš klidně vyvařit v polévce, z mladých je výtečný salát (sladkokyselý nálev), jsou výborné i jen tak.
Osobně mám z kedlubnu nejraději právě mladé lístky a mladou slupku, pak horní část bulvy, dolní část bulvy dávám do polévky (nebo, mam-li jich dostatek, použijí je jako základ pod pečeni na zelenině, dobré je i kedlubnove zelí).

Ano, jistěže jsou jedlé...
;)
Starší můžeš klidně vyvařit v polévce, z mladých je výtečný salát (sladkokyselý nálev), jsou výborné i jen tak.
Osobně mám z kedlubnu nejraději právě mladé lístky a mladou slupku, pak horní část bulvy, dolní část bulvy dávám do polévky (nebo, mam-li jich dostatek, použijí je jako základ pod pečeni na zelenině, dobré je i kedlubnove zelí).
;)