od Ann » 27 lis 2017 12:32
Myslíš zřejmě mražený špenát. Ten bývá plný vody a je třeba ho zahustit. Já jíšku do špenátu nedávám, nedávám ani vejce. Když použiji mražený špenát, nechám ho před vařením trochu rozmrznout a otvorem v sáčku přebytečnou vodu vymačkám. Než zcela rozmrzne a začne se vařit, mám hrnec přikrytý pokličkou, kterou odklopím, až když špenát začne bublat. Pak už jen za stálého míchání krátce povařím. Neprská.
Myslíš zřejmě mražený špenát. Ten bývá plný vody a je třeba ho zahustit. Já jíšku do špenátu nedávám, nedávám ani vejce. Když použiji mražený špenát, nechám ho před vařením trochu rozmrznout a otvorem v sáčku přebytečnou vodu vymačkám. Než zcela rozmrzne a začne se vařit, mám hrnec přikrytý pokličkou, kterou odklopím, až když špenát začne bublat. Pak už jen za stálého míchání krátce povařím. Neprská. ;)