Ohřívat hloubové jídlo? Nebude jedovaté?

Odeslat odpověď


Ochrana proti spamu (neregistrovaný uživatel)
Smajlíci
/a/ *21* 8-) :D :evil: !!! *22* :DD :-| ??? :-P :-)( :-xx :-n :-y :-pa :smile: ;) :( :o :shock: :? :lol: :-x :oops: :cry: :roll: -:u -:-/ /:/) I-:( :/-p :-/n :-ch :-t :-:u a:-) /n/
BBCode je zapnutý
[img] je zapnutý
[flash] je vypnutý
[url] je zapnuté
Smajlíci jsou zapnutí
Přehled tématu
   

Rozšířit náhled Přehled tématu Ohřívat hloubové jídlo? Nebude jedovaté?

od Mudr.Lant » 11 pro 2017 12:04

Kliment Osmažil jsem houby na oleji a po vychladnutí je zamrazil. Včera jsem je dal do bramboračky a tu jsem pak večer vypnul a nechal ji až teď do rána na sporáku pod pokličkou.
Mohou být zapařené?
Pokud polévka nepění, není zkyslá, tak si ji opět ohřej, ale co nesníš, už vylij.

od mowla » 11 pro 2017 09:37

Kliment Teď jsem si vzpomněl že jsem je jenom povařil ve vodě a pak je zcedil a dal do plastových nádob a po vychladnutí je zavřel a zamrazil.
No - co ti na to říct?? - nevíš, jak jsi je vlastně upravil, o zapaření (případném) pak zřejmě nebudeš vědět vůbec nic... Jaké druhy hub? Jak dlouho povařené?
;)
Nechám to na tobě - ale já bych si tu tvou houbovku asi nedal...
:lol:

od Kliment » 11 pro 2017 09:22

Teď jsem si vzpomněl že jsem je jenom povařil ve vodě a pak je zcedil a dal do plastových nádob a po vychladnutí je zavřel a zamrazil.

od mowla » 11 pro 2017 09:04

Kliment Osmažil jsem houby na oleji a po vychladnutí je zamrazil. Včera jsem je dal do bramboračky a tu jsem pak večer vypnul a nechal ji až teď do rána na sporáku pod pokličkou.
Mohou být zapařené?
V takovém případě je zapaření značně nepravděpodobné - otázkou je, jak jsi je chladil po osmažení - ale - nemyslíš spíše podušení?
;)

od Kliment » 11 pro 2017 09:01

Osmažil jsem houby na oleji a po vychladnutí je zamrazil. Včera jsem je dal do bramboračky a tu jsem pak večer vypnul a nechal ji až teď do rána na sporáku pod pokličkou.
Mohou být zapařené?

od mowla » 11 pro 2017 08:52

Obecně to pravda není - houby se ohřívat mohou (a např. omáčka či polévka jsou ohřívány naprosto běžně)...
;)
Jen se nesmí během chladnutí zapařit.

Ohřívat hloubové jídlo? Nebude jedovaté?

od Kliment » 11 pro 2017 08:34

Co je na tom pravdy že ohřáté houbové jídlo se stává jedovatým?

Nahoru