od mowla » 04 bře 2018 16:12
Ivo A když tam není napsané nic?
Obecně - dokud balení neotevřeš, klidně je měj v pokojové teplotě...
Jakmile je ale otevřeš, narušíš sterilní prostředí uvnitř a začíná kontaminace bakteriemi - takže nějakou dobu ještě v pokojové teplotě vydrží, ale postupně budou kvasit nebo hnít - tedy je podstatné, za jak dlouho je poté spotřebuješ...
Osobně otevřená balení hořčice dávám do lednice (neblahé procesy se výrazně zpomalí), kečup nepoužívám (ale platí pro něj totéž).
[quote="Ivo"]A když tam není napsané nic?[/quote]
Obecně - dokud balení neotevřeš, klidně je měj v pokojové teplotě...
Jakmile je ale otevřeš, narušíš sterilní prostředí uvnitř a začíná kontaminace bakteriemi - takže nějakou dobu ještě v pokojové teplotě vydrží, ale postupně budou kvasit nebo hnít - tedy je podstatné, za jak dlouho je poté spotřebuješ...
;)
Osobně otevřená balení hořčice dávám do lednice (neblahé procesy se výrazně zpomalí), kečup nepoužívám (ale platí pro něj totéž).
;)