od mowla » 07 bře 2018 16:05
Sůl nepoužívej na naložení vůbec - vytáhne z masa vodu. A použij jen sušené koření, ne čerstvé (začalo by ti to kvasit)...
Jinak dle chuti - chillie, nové koření a bobkový list (to vše vcelku - pokud to můžeš nechat marinovat dost dlouho, před grilováním to vyndáš, zejména paprika se připaluje), česnek, jako lák olej.
Sůl nepoužívej na naložení vůbec - vytáhne z masa vodu. A použij jen sušené koření, ne čerstvé (začalo by ti to kvasit)...
;)
Jinak dle chuti - chillie, nové koření a bobkový list (to vše vcelku - pokud to můžeš nechat marinovat dost dlouho, před grilováním to vyndáš, zejména paprika se připaluje), česnek, jako lák olej.
;)