24poradna.eu

Škoda žes nás nepozval, to musela být dobrota. a:-)

[quote=Katrin post_id=79193 time=1538819272 user_id=169]
Otázka je tady od včera, tak to už jsi je jistě zpracoval. ;) Jak?
[/quote]
Jak? Játra jsem nakrájel na hranolky a na sádle osmažil ze všech stran, přidal jsem česnek a cibuli, orestoval, přidal jsem chilli a pepř, přilil vývar, doplnil kečupem a sojovou omáčkou a zahustil na vhodnou konzistenci tmavou jíškou. Posolil jsem je až na talíři a k játrům byly opékané brambory. Jednoduché a výtečné, jen jsem přidal jiný druh sojové omáčky, která barví až do tmavě hněda a na talíři žádná paráda. /n/

Otázka je tady od včera, tak to už jsi je jistě zpracoval. ;) Jak?

Dostal jsem snad půl kila husích jater z domácího chovu. Receptů je spousta, ale na papíře. Máte svůj osvědčený recept, jak mít gurmánský požitek?