od Mudr.Lant » 21 zář 2016 11:22
Čertíkovi i dalším...
Sterilizovaná kapie
===============
Kapiovku zbavit jader, opláchnout, nakrájet, vložit do zavařovacích sklenic, zalít níže uvedeným nálevem a nakonec přidat PL rostlinného oleje, uzavřít a sterilizovat cca 20 minut při 80°C.
NÁLEV
=================
1,5 l. vody
0.5 l. octa
30 dkg.cukru kr.
2 PL. solí
2 bob. listy
6 nov. kořeni
30 zrnek pepře
6 hřebíčku
To vše uvařit 10 min.
toto množství stačí na 7 (3/4 l ) sklenic
Čertíkovi i dalším...
Sterilizovaná kapie
===============
Kapiovku zbavit jader, opláchnout, nakrájet, vložit do zavařovacích sklenic, zalít níže uvedeným nálevem a nakonec přidat PL rostlinného oleje, uzavřít a sterilizovat cca 20 minut při 80°C.
NÁLEV
=================
1,5 l. vody
0.5 l. octa
30 dkg.cukru kr.
2 PL. solí
2 bob. listy
6 nov. kořeni
30 zrnek pepře
6 hřebíčku
To vše uvařit 10 min.
toto množství stačí na 7 (3/4 l ) sklenic