Do kolika stupňů nad nulou sbírat houby?

HONZA · Nový příspěvek od **HONZA** » 18 lis 2017 03:43

Do kolika stupňů nad nulou sbírat letní houby? Kdy už jsou plné toxinů? Jak začne mrznout?

Nový příspěvek od **Ann** » 18 lis 2017 07:39

Houby nesmí přejít mrazem. Jestliže už v noci mrzlo, nemůžeš je sbírat ani když je ve dne ještě teplo.

Nový příspěvek od **satam** » 18 lis 2017 09:24

Houby (i některé tzv. letní) můžeš sbírat v jakémkoli počasí, i v mrazu nebo po přejití mrazem. Otázka by měla spíše znít "Které druhy hub mohu sbírat i za nízkých teplot, popř. za mrazu nebo po přejití mrazem". Odpověď na tuto otázku dají jen odborníci nebo odborné knihy.

Mudr.Lant · Nový příspěvek od **Mudr.Lant** » 18 lis 2017 09:53

HONZA Do kolika stupňů nad nulou sbírat letní houby? Kdy už jsou plné toxinů? Jak začne mrznout?

Píšeš do kolika stupňů, ale tam je teplota neomezená, prostě taková, která je v našem obvyklá. Něco jiného je, když začne teplota klesat pod bod mrazu.
Podle známého mykologa Laštůvky, který tvrdí, že letní houby přešlé mrazem jsou nejedlé, ale toxické látky v nich obsažené nejsou až tak jedovaté, aby mohly člověka zabít, ale při jejich požití můžou způsobit zvracení, žaludeční potíže a průjem!
Ještě se dají sbírat houby, jako je penízovka sametonohá a hlíva ústřičná, která roste pařezech listnatých stromů a kmenech, kterým mráz vůbec nevadí, ale jsou i další zimní houby, které lze sbírat.