Jaký olej na nakládání sýru?

Bobo · Nový příspěvek od **Bobo** » 28 lis 2017 08:08

Jaký olej je vhodný na nakládání sýru aby vydržel hodně dlouho? Chtěl bych nechat naložený sýr třeba i tři měsíce. Který olej použít?

Já používám slunečnicový olej a nebo olivový. U toho olivového si musíš zvyknout na jeho specifické aroma.

Nový příspěvek od **Maternita** » 28 lis 2017 08:46

Já vždy používala klasik rostlinný, ten se taky může?

Nový příspěvek od **satam** » 28 lis 2017 09:25

Není nutný speciální olej. Vyber si jakýkoli rostlinný olej, který ti vyhovuje svou chutí a svým aroma.

Mudr.Lant · Nový příspěvek od **Mudr.Lant** » 28 lis 2017 10:37

Nejlepší je slunečnicový (kvalitní od kvalitního výrobce). Řepkový tak trochu zavání a olivový bych nepoužíval vůbec.