Grilování na dřevě nebo na uhlí?

Všeobecná poradna pro dotazy z běžného života. Zeptejte se zkušených rádců. Auto moto, dům a byt, zahrada, vaření, zdraví, sport, PC, kutilství, společnost, móda, zvířata.
Odpovědět
Pavel K.

Grilování na dřevě nebo na uhlí?

Nový příspěvek od Pavel K. » 08 zář 2016 18:02

Zdravím, vždycky jsem griloval maso na dřevěném uhlí. Napadlo mě použít slabé třísky a zkusit grilovat na dřevu. Bude nějaký rozdíl v chuti masa? Děkuji


Nahoru
Mudr.Lant

Nový příspěvek od Mudr.Lant » 08 zář 2016 19:12

Určitě bude jiná chuť. Vem si, že přímý plamen spálí povrch masa, za to při grilování dř. uhlím tomu tak není.
Nad plamenem bych opékal snad jen buřty.
Nahoru
radil

Nový příspěvek od radil » 08 zář 2016 19:16

Griluje se většinou na dřevěném uhlí, protože to pěkně doutná a to žhavé ti opeče maso. Dřevo budeš těžko udržovat aby nehořelo ale jen bylo žhavé. Možná tak rozdělat třísky a pak na tom žhavém. To už ale bude lepší použít to uhlí.
Nahoru
Odpovědět
  • Podobná témata
    Příspěvků
    Zobrazení
    Poslední příspěvek
  •    Jak uskladnit uhlí na grilování do příští sezóny?
       od Zorem » 12 říj 2016 12:41 »
    1 Příspěvků
    807 Zobrazení
    Poslední příspěvek od dabač
    12 říj 2016 14:30
  •    Jak se vyrábí dřevěné uhlí na grilování?
       od Bóďa » 07 dub 2018 08:39 »
    2 Příspěvků
    691 Zobrazení
    Poslední příspěvek od Bóďa
    07 dub 2018 10:09
  •    Jak upevnit vruty ve dřevě?
       od Hříbek » 04 zář 2017 19:29 »
    3 Příspěvků
    850 Zobrazení
    Poslední příspěvek od Marcela
    04 zář 2017 19:33
  •    Proč se nesmí udit na mokrém dřevě?
       od Jirik » 10 čer 2018 10:12 »
    2 Příspěvků
    749 Zobrazení
    Poslední příspěvek od Mudr.Lant
    10 čer 2018 16:22
  •    Grilování bez tuku
       od Iliana Brandič » 30 dub 2016 19:10 »
    2 Příspěvků
    1036 Zobrazení
    Poslední příspěvek od Iliana Brandič
    30 dub 2016 20:18

Zpět na “Poradna online zdarma”