složení výrobků u řezníka

Capíková · Nový příspěvek od **Capíková** » 04 led 2017 08:48

Má řezník vůbec nějaké limity? Nebo si může dělat výrobky jaké chce? Dneska jsem koupila tlačenku, ta je tvrdá že nejde ukrojit a místo masa jsou tam jen nějaké flaxy. Párek ten nejde jíst jaké je to bláto, jako bych kousala do těsta a né do masa. To si opravdu může každý řezník dělat co chce a nikdo to nekontroluje? Ještě jsem koupila vinnou klobásu a ta je přesolená že nejde prostě jíst. Pěkně jsem na něj naštvaná, nákup celkem za 150 kč a je to na nic

.

Nový příspěvek od **Ann** » 04 led 2017 09:51

Prozraď nám tady a i všude jinde kde to půjde, od koho jsi to koupila. Když to u něj nikdo kupovat nebude, nebude ty blafy ani prodávat. Jeho výrobky musí splňovat hygienické normy, ale co nich má dát, tak to mu asi nikdo nařídit nemůže. Zřejmě se snaží vyrábět co nejlevněji.

Mudr.Lant · Nový příspěvek od **Mudr.Lant** » 04 led 2017 10:15

Ano, i řezník má limity, levně vyrobit a draze prodat je jeden z nich. Jinak jak píše Ann.

Sandra · Nový příspěvek od **Sandra** » 04 led 2017 10:28

K těm přesoleným věcem. Sůl je smozřejmě dobrý konzervant a klobásky pak déle vydrží. Není to že by řezníkovi ujela ruka se solí. Zřejmě už maso nemuselo být nejlepší a potřebuje aby dlouho vydrželo.

Nový příspěvek od **dabač** » 04 led 2017 17:12

Problém je v tom že po roce 89, byly zrušeny státní normy a tak si tam v podstatě výrobce nacpe co chce.Jsou ale ještě tací co nechtějí býti milionáři za každou cenu a své výrobky mají kvalitní.A na své řemeslo jsou patřičně hrdí.