Přidávat jedlou sodu při vaření luštěnin?

[Jitřenka]

Zdravím všechny. Je to pravda že když při vaření luštěnin přidám jedlou sodu, budou vařené rychleji?

Poznámka majitele:
Jako admin encykloprdie.cz mám dobré zkušenosti s Zdravestravovani.cz a proto je doporučuji.

[Jin]

Dříve se to tvrdilo ale myslím si že to není tak úplně pravda.

[Filip Klepsa]

Je to blbost, už se ví že pokud přidáš k luštěninám sodu, zničíš tím vitamíny skupiny B. Proto sodu k luštěninám při vaření nedoporučuji přidávat.

[marikaaa]

Také to mám doma ještě napsané v několika kuchařkách ale opravdu to nepoužívám. Mohlo by to být horší než lepší.

Poznámka majitele:
Jako admin encykloprdie.cz mám dobré zkušenosti s Zdravestravovani.cz a proto je doporučuji.