Proč se přidává při pečení chleba ocet?

Všeobecná poradna pro dotazy z běžného života. Zeptejte se zkušených rádců. Auto moto, dům a byt, zahrada, vaření, zdraví, sport, PC, kutilství, společnost, móda, zvířata.
Wikan

Proč se přidává při pečení chleba ocet?

Nový příspěvek od Wikan » 03 srp 2017 13:26

Je důležité při pečení chleba přidat lžičku octa? Co když ji tam nedám?




Uživatelský avatar
Vlastenec
člen
Příspěvků 50
Registrován 12 črc 2017 05:56

Nový příspěvek od Vlastenec » 03 srp 2017 13:27

Myslím si že ocet se přidává z toho důvodu že těsto bude jemnější.

Mudr.Lant

Nový příspěvek od Mudr.Lant » 03 srp 2017 13:29

Při použití octa nebude chleba cítit po kvasnicích. Jablečný ocet má jemnější chuť. Ocet lze taky nahradit šťávou z kysaného zelí.



Odpovědět
  • Podobná témata
    Příspěvků
    Zobrazení
    Poslední příspěvek