Jak hrubé síto na mlýnku na maso na karbanátky?

Petra Bajerová

Kolika milimetrové síto použít při mletí masa na karbanátky?

Mudr.Lant · Nový příspěvek od **Mudr.Lant** » 06 zář 2017 16:50

Pětka sítko je nejvhodnější.

Šárka · Nový příspěvek od **Šárka** » 06 zář 2017 18:00

Také používám toto síto. Šlo by udělat jemnější ale ne každému by to muselo chutnat. Ta pětka je tak akorát.

Nový příspěvek od **mowla** » 06 zář 2017 18:16

Na karbanátky (apod.) používám šajbu 3 mm...
A hovězí melu aspoň 3x...

Pokud je rovnou neškrábu...

Mudr.Lant · Nový příspěvek od **Mudr.Lant** » 06 zář 2017 18:22

mowla Na karbanátky (apod.) používám šajbu 3 mm...
A hovězí melu aspoň 3x...

Pokud je rovnou neškrábu...

... a nejsou tvrdé? Pouč nevzdělaného.

Nový příspěvek od **mowla** » 06 zář 2017 18:33

Mudr.Lant ... a nejsou tvrdé? Pouč nevzdělaného.

Heléééé...

Ne, nejsou tvrdé...
Z hovězího dělám prát...
A ten rozmíchán mezi vepřové jen pojí...

Nesmíš karbenátky smažit 'na krev' - jen medium...