Jak vykuchat pstruha?

Moselie · Nový příspěvek od **Moselie** » 22 črc 2018 13:59

Pánové rybaří a hodili mi sem 2 pstruhy, chtějí je k večeři. Jde nějak snadno vykuchat? Nikdy jsem to nedělala.

Nový příspěvek od **mowla** » 22 črc 2018 14:14

A to ti je ti pánové nekuchli???

Vezmi ostrý nůž (speciál asi nemáš, tak musíš opatrně - proříznout jen cca 3 - 5 mm, ať nepořežeš střevo nebo dokonce žluč) a rozřízni (řeže se šičkou dopředu) břicho od řitního otvoru cca po čelist, vnitřnosti vyloupni a rybu dobře opláchni...

Moselie · Nový příspěvek od **Moselie** » 22 črc 2018 14:29

Díky a mám vyndavat kosti?

Nový příspěvek od **mowla** » 22 črc 2018 14:42

Moselie Díky a mám vyndavat kosti?

Pstruha není potřeba filetovat (resp. - pokud to neumíš a nemáš dobrý filetovací nůž, zbytečně bys zničila maso), připravuje se i s hlavou a ploutvemi.

Moselie · Nový příspěvek od **Moselie** » 22 črc 2018 14:46

Moc děkuji za výpomoc. Snad se zadaří.

Nový příspěvek od **mowla** » 22 črc 2018 15:00

Moselie Moc děkuji za výpomoc. Snad se zadaří.

Není zač - dobrou chuť...