Jde zmrazit cuketu?

jonáš · Nový příspěvek od **jonáš** » 22 črc 2018 08:52

Bude cuketa po rozmrazení opět chutná?

Nový příspěvek od **Ann** » 22 črc 2018 09:37

Určitě ne. Po rozmrazení bude měkká a rozteklá. Zmrazit ji můžeš jedině jako už hotový výrobek, třeba obalenou jako řízek.

jonáš · Nový příspěvek od **jonáš** » 22 črc 2018 11:25

Děkuji za odpověď. Tak to je velká škoda. Máme cuket že nevíme co s nimi. Po utržení určitě dlouho nevydrží :-(

Nový příspěvek od **mowla** » 22 črc 2018 12:36

Udělej třeba chutney...

jonáš · Nový příspěvek od **jonáš** » 22 črc 2018 14:19

mowla Udělej třeba chutney...

To vypadá dobře vyhledal jsem si to na internetu co to je. Ještě se zeptám, Jak dlouho vydrží doma utržené cukety a mám je dát raději do lednice?

Nový příspěvek od **mowla** » 22 črc 2018 14:24

jonáš To vypadá dobře vyhledal jsem si to na internetu co to je. Ještě se zeptám, Jak dlouho vydrží doma utržené cukety a mám je dát raději do lednice?

V lednici tak týden, v teple docela rychle zvadnou a změknou (na chutney apod. to až tak nevadí, ale smažené mám rád 'na zkus').

jonáš · Nový příspěvek od **jonáš** » 22 črc 2018 15:17

mowla V lednici tak týden, v teple docela rychle zvadnou a změknou (na chutney apod. to až tak nevadí, ale smažené mám rád 'na zkus').

Ještě se zeptám, nemáte konkrétní recept na to cuketové čatní? Na internetu je receptů hodně ale nemám žádné ozkoušené.

Nový příspěvek od **mowla** » 22 črc 2018 15:51

jonáš Ještě se zeptám, nemáte konkrétní recept na to cuketové čatní? Na internetu je receptů hodně ale nemám žádné ozkoušené.

Já to dělám jen s rámcovým receptem - nastrouhat, osolit, okořenit (klidně hřebíček či skořici - jen vyvařit - do čajítka, chillie, mletý kmín, kurkumu), cibuli...
A podle toho, co zrovna je, tam přidám meruňky (oloupané), jablka, švestky, přiměřeně...