Co s černou vodu z brambor?

Všeobecná poradna pro dotazy z běžného života. Zeptejte se zkušených rádců. Auto moto, dům a byt, zahrada, vaření, zdraví, sport, PC, kutilství, společnost, móda, zvířata.
Schramová

Co s černou vodu z brambor?

Nový příspěvek od Schramová » 21 říj 2018 10:10

Dobrý den. Připravuji k obědu bramboráčky podle receptu a na ostrouhaných bramborách se vytvořila taková černá voda. Co dělám špatně?
Děkuji za rychlou odpověď.




Mudr.Lant

Re: Co s černou vodu z brambor?

Nový příspěvek od Mudr.Lant » 21 říj 2018 10:32

Protože brambory obsahují spoustu vody, která obsahuje škrob, ten oxiduje a tím se voda stává černou. Tuto vodu slej a těsto mírně zapraš hl. moukou a můžeš těsto použít později aby bramboráčky byly křupavé.
Dobrou chuť.

Schramová

Re: Co s černou vodu z brambor?

Nový příspěvek od Schramová » 21 říj 2018 11:26

Dííííky. Jsou super.


Odpovědět
  • Podobná témata
    Příspěvků
    Zobrazení
    Poslední příspěvek