Přebírá se cizrna?

[ala]

Je nutné cizrnu před vařením přebrat?

[David]

Dobrý den,

co se týče přebírání cizrny, není to nutností, ale doporučuje se.
Stejně jako u jiných luštěnin, může se vyskytnout vadný kousek i v cizrně.