24poradna.eu

Může se zkazit olej na smažení když je měsíc po datumu spotřeby? Vypadá normálně.

Teoreticky by se už neměl používat. Prakticky je u oleje měsíc tak krátká doba, že pokud nejsou nějaké nenormální vnější projevy, vůbec bych se nebál.

Pokud by bylo na oleji napsáno minimální datum spotřeby, pak by to o jeden měsíc nevadilo. Nejspíš to nebude vadit ani pokud je tam napsané spotřebujte do.

Máš pravdu, ale Minimální datum spotřeby a Spotřebujte do je stejné. Označuje potraviny, které po uvedeném datu by se neměly konzumovat, ale hlavně: NESMÍ se prodávat.
Něco jiného je Minimální trvanlivost do, tyto potraviny lze běžně bez rizika konzumovat i po uvedeném datu a navíc: Je možné je dále prodávat ODDĚLENĚ od ostatních potravin a za SNÍŽENOU cenu.

U oleje to poznáš snadno. Otevři ho a přičichni. Žluklý olej páchne tak odporně, že na něj jistě chuť mít nebudeš.
Jestli voní normálně, můžeš ho použít.