24poradna.eu

Jak to udělat aby se hořké okurky dali jíst? Nebo jsou hořké okurky pouze na vyhození?

Hořké okurky bývají hořké pouze u stopky. Pokud okurku loupeš od stopky směrem ke špičce, rozneseš hořké látky i na zbytek okurky. Vždy okurky loupej od špičky ke stopce.

Existuje ještě jedna metoda, jak odstranit hořkost z okurek. Oloupané okurky osuš a vetři do nich sůl. Po chvilce okurky omýt vodou. Tím by se měla okurka hořkosti také zbavit. Sůl ji z okurky vytáhne.