Stránka 1 z 1

Spařit šupiny kapra vroucí vodou?

Napsal 06 čer 2017 17:15
od Pavel Žilka
Je pravda že kapr půjde lépe odšupinovat když se spaří horkou vodou? Bojím se aby to neznehodnotilo rybí maso.

Napsal 06 čer 2017 17:43
od Mudr.Lant
Spařením se poškodí kůže a v malé vrstvě i maso. Pokud ti na kůži nezáleží, můžeš ji s kapra stáhnout, jinak klasicky seškrábáním.!

Napsal 07 čer 2017 06:21
od Sova
Maso by se mohlo opravdu vroucí vodou poškodit. Mnohem lepší je celou kůži stáhnout a bude to.