24poradna.eu

Pěkný den. V pátek jsem si koupil v Bille dračí klobásu. Doteď ale nebyla v lednici ale v pokojové teplotě. Může mi být po ní špatně?

No, pokud není vakuově zabalená, trochu bych měl obavy, ale pokud není slizká, nepáchne tak po řádném ohřání by se dala zkonzumovat.

Občas klobásy "dosouším". Nechám je viset při pokojovém teplotě někde, kde je suchý vzduch a trošku proudí. Pod klobásu/y dám talířek, protože z nich obvykle ukápne pár kapek tuku. Klobásy jsou pak lepší, než čerstvě koupené, i když jak které, nelze to takhle dělat se všemi.
Pokud nemáš v bytě velké vlhko, neměl by té klobáse dvoudenní pobyt v pokojové teplotě vadit.

Ok

Jestli byla na ´volném vzduchu´, nic by jí být nemělo - silně by ovšem vadilo, kdyby se zapařila - to pak oslizne a páchne (až smrdí) - a je vhodná leda pro slepice...