Stránka 1 z 1

Jak zmrazit filety kapra?

Napsal 21 srp 2017 13:31
od Jirka Dolejšek
Jak zmrazit filety kapra aby nebyly slepené k sobě? Dostal jsem vykoštěnou rybu nakrájenou na filety i s kůží. Chtěl bych ji mít na několikrát. Tudíž aby se dal jednotlivý kousek vyndat z mrazáku odděleně.

Napsal 21 srp 2017 13:33
od Mudr.Lant
Každý filet zamraz zvlášť nebo mezi ně dej alobal. Takto se nebudou lepit.

Napsal 21 srp 2017 13:57
od mowla
Mudr.Lant Každý filet zamraz zvlášť nebo mezi ně dej alobal. Takto se nebudou lepit.
Souhlas s drobnou vyhradou. - lepší, než alobal, je potravinová fólie (nenatahovst) nebo igelit.

Napsal 21 srp 2017 14:00
od Mudr.Lant
mowla Souhlas s drobnou vyhradou. - lepší, než alobal, je potravinová fólie (nenatahovst) nebo igelit.
Za mých dětských let, krom igelitu folie nebyly, pouze alobal a tak to dělám i s plátky vepřového do dnes. Ale pravdu máš.

Napsal 21 srp 2017 14:16
od mowla
Mudr.Lant Za mých dětských let, krom igelitu folie nebyly, pouze alobal a tak to dělám i s plátky vepřového do dnes. Ale pravdu máš.
Je škoda, z alobal oxiduje a potravinu tak zbytečně znehodnotí...
Zvlášť u masa je mi to proti srsti...

Napsal 21 srp 2017 15:53
od Mudr.Lant
mowla Je škoda, z alobal oxiduje a potravinu tak zbytečně znehodnotí...
Zvlášť u masa je mi to proti srsti...
Budu muset o oxidaci hliníkové fólie upozornit výrobce léků. a:-)

Napsal 21 srp 2017 16:19
od mowla
Mudr.Lant Budu muset o oxidaci hliníkové fólie upozornit výrobce léků. a:-)
Jednak léky - obvykle, nejsou baleny přímo alobalu - ten je ještě potažený plastovou folií (podobně, jako tetrapack). Druhak - léky bývají suché...
;)
Pokud necítíš pachut alobalu v mase, zkus do něj zabalit nakrájenou zeleninu (třeba kvalitní rajčata).
:lol: