24poradna.eu

Dobré ránko. Dneska chci vařit vývar podle receptu po babičce a je v něm uvedeno (u řezníka koupíme harfu 0,5kg). Nepomohl by nám s tím prosím někdo? Vůbec nevím co si pod slovem harfa představit. Jaká část hovězího masa to je? Děkuji.

Harfa jsou hovězí kosti od roštěnce nebo krku. Mimochodem, vynikající vývar.

Mudr.Lant hovězí kosti od roštěnce nebo krku.[/color].