24poradna.eu

Budu kupovat nové hrnce na vaření. Ještě nevím přesně z jakého materiálu. Zároveň chci koupit při rekonstrukci kuchyně i nový sporák. Poškodí méně hrnce plynový nebo elektrický sporák? Doteď jsem měla plynový a hrnce jsou úplně černé s nánosem takové tvrdé hmoty na spodní části.

Nejvíc hrnce poškozuje myčka...

Hrnce doporučuju nerezové s kvalitním sendvičovým dnem (a feromagnetickou vložkou - kvůli případné indukci) - a nemyj je drátěnkou nebo práškem...
.
A pokud jde o sporák - furt doporučuju plyn (troubu elektrickou) - je nejméně háklivý na poruchy.

Pokud máš z plynových kamen zčernalé hrnce, tak jsou hořáky neseřízené. Já se přikláním ke sklokeramice, kterou už máme spousta let.

Já také dávám přednost plynovému sporáku. Uvaříš rychleji a levněji. Když je jídlo hotové, stačí vypnout hořák a nemusíš hrnec odstavovat, aby se jídlo nepřipálilo. Elektrický hřeje ještě dlouho po vypnutí. Jestliže ti černá dno hrnce, můžeš používat litinovou plotýnku.