Obalovat filé dvakrát?

KAROLA · Nový příspěvek od **KAROLA** » 28 říj 2017 13:45

Je lepší obalit filé v trojobalu před smažením dvakrát? Dělám ho dnes poprvé.

Nový příspěvek od **satam** » 28 říj 2017 14:13

Myslím, že není důvod, filé přece nevyteče

Dvojitý trojobal se dělá na sýr právě proto, aby nevytekl.

Nový příspěvek od **Sova** » 28 říj 2017 14:38

Pokud máš radši silnější krustu tak to udělat můžeš ale opravdu to není potřeba. Filé smažím často a stačí jedno obalení.

Nový příspěvek od **mowla** » 28 říj 2017 16:23

File obal jen jednou - a pokud chceš hrubší krustičku, použij hrubou strouhanku anebo namísto jí kukuřičné lupínky...

Mudr.Lant · Nový příspěvek od **Mudr.Lant** » 29 říj 2017 05:59

Kupodivu se někdy u nás filé obaluje dvakrát a to zejména, když je filé z bloku, tedy větší porce. Lepé se propeče no a kůrčička jedna báseň.