Stránka 1 z 1

Strouhat nebo šťouchat vařené brambory na knedlíky?

Napsal 02 lis 2017 18:22
od €va
Je lepší na bramborové knedlíky brambory vařené nastrouhat nebo našťouchat?

Napsal 02 lis 2017 19:12
od Mudr.Lant
U nás se ještě horké rozšlehají mixérem, a jestli šťouchat nebo strouhat...? Záleží jako strukturu by měl knedlík mít. Některá kuchařka strouhá na hrubo, jiná lisuje.

Napsal 03 lis 2017 09:34
od Jitule
Já raději brambory na knedlíky šťouchám, protože po nakrouhání se nemusí těsto propracovat úplně.

Napsal 03 lis 2017 12:04
od €va
Díky za názor