Stránka 1 z 1

Hlíva ústřičná nejlepší recept?

Napsal 18 lis 2017 18:51
od glabka
Hlíva ústřičná nejlepší recept? Vím že je na internetu hodně receptů z hlívy ústřičné ale já chci slyšet vaši zkušenosti co zní vaříte a chutná vám.

Napsal 18 lis 2017 18:55
od satam
Klasická smaženice ;)

Napsal 18 lis 2017 19:02
od Jitule
Já dělám z hlívy ústřičné falešnou dršťkovou polévku. Může se z ní udělat ale například i salát za studena.

Napsal 18 lis 2017 19:13
od Mudr.Lant
Smaženici dělá kdejaký neumětel, ale u nás si pochutnávají na jednoduchém, leč dobrém jídlu z hlívy.
Hlavičky větších hlív se podusí ve vlastní šťávě a nechají se vychladnout, po vychlazení se opepří, posype drceným kmínem, obalí to v hl. mouce a prudce se osmaží na sádle/oleji a nakonec posolí. Manželka s dětmi/vnoučaty si k tomu dávají chleba. Já houby takto připravené nejím, ale vím, že to nádherně voní. -:-/