24poradna.eu

Jí se z pórku pouze ta bílá část nebo i ta zelená?

Mimo kořínků se pórek dá použít celý.

Za sirova jím hlavně tu světlou část pórku, ale při vaření třeba do polévky můžeš nakrájet i tu zelenou část pokud není příliš tvrdá.

U této cibuloviny se konzumuje hlavně ta světlá část stonku.Proto při pěstování této cibuloviny se přihrnuje k rostlině zemina aby byla světlá.Potom je jemná a křupavá a šťavnatá.Zelená část ještě pokud je kompaktní.Listy už ne.